Recepten van visgerechten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Gegrilde garnalen

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
12 grote garnalen zout Chili Piripiri (pikante peper) 80 g boter 4 teentjes knoflook 1 citroen limoen ... Bekijk meer »

Garnalen açorda

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
500 g garnalen zout Chili 2 laurierblaadjes 1/2 dag brood 1 ui 4 teentjes knoflook 1 dl olijfolie 2 rijpe tomaten 1 malagueta 2 dl witte wijn 1 bosje koriander 4 eidooiers ... Bekijk meer »

Gekookte zeepokken

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
1 kg zeepokken 150gr zout Pittig naar smaak Indien mogelijk zeewater ... Bekijk meer »

Octopus Carpaccio

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Italy
2 kg verse octopus 2 theelepels extra vierge olijfolie Siciliaanse citroen 1 hele ui 1 stengel bleekselderij 1 teen knoflook Cherry-tomaten Kappertjes Olijven Tomatensaus Peterselie zout Chili ... Bekijk meer »

Scheermessen in kokosbouillon

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Vietnam
2 teentjes knoflook, in blokjes gesneden 4 cm gember, geschild, gehakt 2 Franse sjalotten, in blokjes gesneden 2 rode birdseye pepers, in plakjes 2 el olijfolie 1 stengel citroengras, in plakjes 250 ml jong kokossap 20 g tamarindepulp 1 el vissaus 250 g mosselen, gezuiverd 8 scheermessen, ... Bekijk meer »

Krab in tamarindesaus

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Viêt Nam
2 eetlepels plantaardige olie 2 fijngehakte teentjes knoflook 2 rode Aziatische sjalotjes, fijngesneden 125 ml (½ kopje) tamarindewater 2 eetlepels vissaus 1 eetlepel honing 1 kg gekookte krab, in 8 stukken gehakt, plus extra schaal voor garnering (optioneel) ½ rode paprika, juliana 1 lent ... Bekijk meer »

Sint-jakobsschelpen met zeewierboter

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Vietnam
200 g vers, fijngesneden wakame-zeewier (als je Wakame-zeewier niet kunt vinden, kun je Alaria gebruiken) 2 eetlepels olijfolie 8 sint-jakobsschelpen 40 g zeewierboter 1 citroen, sap snufje geroosterde witte sesamzaadjes snufje geroosterde zwarte sesamzaadjes De saus Stukje gember 3 cm, ... Bekijk meer »

Fettuccine met verse zeevruchten en een groene Harissa-dressing

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Tunisia
6 lichtpuntige groene paprika's (paprika's), of 2 gewone groene paprika's (paprika's) (210 g bruto) 500 g gedroogde fettuccine 2 ¼ el olijfolie 25 g ongezouten boter 1 rode peper, fijngesneden 4 teentjes knoflook, geplet 2 ¼ el water 500 g mosselen, baard verwijderd 4 inktvisbuizen, in rin ... Bekijk meer »

Crayfish Boil (kräftlag)

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Sweden
6 lichtpuntige groene paprika's (paprika's), of 2 gewone groene paprika's (paprika's) (210 g bruto) 500 g gedroogde fettuccine 2 ¼ el olijfolie 25 g ongezouten boter 1 rode peper, fijngesneden 4 teentjes knoflook, geplet 2 ¼ el water 500 g mosselen, baard verwijderd 4 inktvisbuizen, in rin ... Bekijk meer »

Singapore Wok-fried Black Pepper Crab

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Singapore
6 lichtpuntige groene paprika's (paprika's), of 2 gewone groene paprika's (paprika's) (210 g bruto) 500 g gedroogde fettuccine 2 ¼ el olijfolie 25 g ongezouten boter 1 rode peper, fijngesneden 4 teentjes knoflook, geplet 2 ¼ el water 500 g mosselen, baard verwijderd 4 inktvisbuizen, in rin ... Bekijk meer »

Krab in pepita-saus

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: El Salvador
Blauwe krabben 1,5 kg 40 g boter 4 gehakte tomaten 1 grote groene paprika, zonder zaadjes, gehakt 1-2 lange rode paprika's, in dunne plakjes gesneden, plus extra, om te serveren 200 g nuggets (groene pompoenpitten), droge toast 3 fijngehakte teentjes knoflook 2 takjes koriander, geoogste blad ... Bekijk meer »

Octopus Curry

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Mauritania
2 kg octopus 1 theelepel gemalen kruidnagel 2 tl gemalen kaneel 4 grote tomaten, in blokjes gesneden 1 grote ui, in plakjes gesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1 tl gember, fijngesneden 5-6 kerrieblaadjes (vers of gedroogd) 2 el olie 2 el kerriepoeder verse koriander, om te garneren ... Bekijk meer »

Tijgergarnalen Rougaille

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Mauritania
1 eetlepel gesneden korianderwortels en stengels 1 lange groene paprika, gehakt 1 eetlepel fijngeraspte gember 2 theelepels van elk gemalen kurkuma en komijn 2 eetlepels plantaardige olie 1 grote ui, fijngehakt 1 kaneelveer 10 kerrieblaadjes 400 g tomatenblokjes uit blik 1 kg tijgergarnalen ... Bekijk meer »

Gegrilde Baby Calamari Met Gebakken Saganaki

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Greece
1 citroen, geraspt, uitgeperst 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel rigani (Griekse oregano) of gewone oregano 80 ml (⅔ kopje) extra vierge olijfolie 16 (ongeveer 800 g) baby-calamares, schoongemaakt, vel verwijderd, tentakels gereserveerd partjes citroen, souvlaki brood, zwarte olijve ... Bekijk meer »